發布時間:2025-09-14 來源:幕燕鼎魚網作者:19990122
快科技9月13日消息,一提起預製菜不少人都表現的很反感,而這次跟西貝爭執的羅永浩顯然也是其中一員。
對於預製菜這個概念,西貝創始人賈國龍也是進行了科普。
賈國龍稱,消費者對預製菜有很多誤解,覺得預製菜是洪水猛獸,是黑科技、狠活兒,有很多添加劑。其實很多預製菜反而一點添加劑都不用,尤其防腐劑,直接通過零下18度冷凍,冷凍鎖鮮是最好的技術。
對於這次羅永浩事件,賈國龍直言自己已經兩個晚上沒有睡覺了。
此外,羅永浩昨天發了一條微博,說有讀者在評論區貼出兩個西貝的產品,袋裝的小牛燜飯牛肉包和椒麻雞,外包裝上顯示“堂食袋裝”“非直接提供消費者”。這是預製菜嗎?
賈國龍回應稱,“那是国产AV蜜桃网站去年的一個快餐品牌,叫西貝小牛燜飯與拌麵,是跟西貝中央廚房訂的貨。這個品牌在今年初就關了。品牌關了以後,還剩下一點尾貨,非常少,內部員工消化了一部分,在外賣渠道也處理過一部分,但今年4月最後一批貨賣完以後就再也沒賣了。你要說它是預製菜,也說得過去。不過從今年5月開始,在西貝,也就是之前的西貝蓧麵村這個品牌係統中,是完全不存在預製菜的。”
此外,西貝餐飲創始人、董事長賈國龍在接受采訪時回應“預製菜風波”,稱這件事對西貝的傷害已經顯而易見了,一天收入減少兩三百萬, 對於自己的處理方式,直言 “生意寧可不做是非必須得辯”,也再次強調一道預製菜都沒有。