为积极响应“大众创业、万众创新”号召，进一步激发餐饮市场活力，近日，贵州省遵义市汇川区成功举办了“餐饮行业创新创业主题沙龙”。本次活动以“汇川餐饮，共谋发展”为主题，致力于构建政府、企业、专家与创业者四方联动的高质量交流平台，从政策引导、实战经验与创新思维等多个层面，为本地餐饮行业注入新动力。

沙龙由汇川区人力资源和社会保障局主办，汇聚了政府部门代表、行业专家、学者及资深策划人，共同为餐饮创业把脉献策。

活动聚焦餐饮行业发展的核心议题，强调“知识赋能”与“实战指导”并重。现场，省级创新创业专家围绕《餐饮企业如何借多元创新实现逆势成长》作主题演讲，从产品、服务、管理和数字化等多个维度解析创新路径，并引入“精益创业”“最小可行产品（MVP）”等实用方法论，助力创业者提升应对市场变化的能力。

据悉，本次沙龙不仅是一场行业交流盛会，更是一次集政策解读、创新理念、实战案例与资源对接于一体的综合赋能活动，有望持续推动汇川区餐饮行业的转型升级与创新发展。

（贵州日报天眼新闻记者 潘树涛）