最近幾天關於羅永浩和西貝的預製菜之爭鬧得可謂是沸沸揚揚，除了雙方不斷發聲外，一些餐飲人也坐不住了。

據報道，日前新辣道創始人、信良記董事長李劍在其個人視頻號直播，公開叫板羅永浩：

原料和添加劑，或“我正式懸賞20萬元，中國境內有營業執照的連鎖企業，隻要能證明自己沒用到任何冷凍者被羅永浩、媒體證明存在這樣的餐館，我就給20萬元。看看羅永浩說的無冷凍無添加劑才是好餐館到底能不能成立。”

李劍還坦言，看完了羅永浩的直播後，經過深思熟慮決定依然要趟這個渾水，哪怕會引火上身，甚至遭受到謾罵和攻擊。

在他看來，老羅引導消費者迷信小飯館、餐廳現炒飯菜更健康的觀點存在嚴重偏差。“大家不該糾結是預製菜還是非預製菜，而該關注冷凍原料和鮮魚、鮮雞、鮮豬等鮮肉相比，哪個對消費者更安全、更健康、更美味、更實惠。”

不過就在今天中午，西貝發布通知，聲稱為了保證後廚的正常運行，全國門店暫停後廚參觀，此前推出的“羅永浩”套餐也悄然下架。

就在前一天深夜，羅永浩也發文表示：“西貝的事情可以告一段落，期待預製菜相關的國家法規盡快出台。我要忙正事了，已經耽誤了一些工作。”