林青霞的私人厨师宁愿拒万年薪,也不想再伺候她,此事一经曝光舆论哗然。奢靡生活的冰山一角,看到她的另一癖好后,众人才知道何谓“天上宫阙”!500万私厨,四年白头当年尖沙咀高级餐厅主厨西蒙在失业后无意中看到一则“私厨招聘”广告,尽管没有写明雇主是何方神圣,但他还是被高薪打动前往应聘。然而经过几轮选拔后,雇主却依然没有露面,好不容易过关斩将来到决赛圈,西蒙开始等待最后的试菜选拔,可这一试就试了足足半年时间。
在雇主终于满意并点头认可后,西蒙被正式录用,直到踏进位于太平山顶的豪宅后,西蒙才被正式告知,自己服务的对象是影视明星林青霞。薪资高待遇好,天天和明星打交道,西蒙前一秒还沉浸在对此份工作的美好幻想中,下一秒刚“上手”就彻底傻了眼。林青霞恐怕是西蒙职业生涯中见过的对吃最挑剔的人,她对食材极其讲究,只挑选最精华的部分入口,比如吃蔬菜只会吃中心嫩芽的部分。
为了炒出一盘合格的青菜,愣是耗费了十几斤的食材,如果说连吃青菜都这么讲究,那就更别说肉类了。能端上餐桌的只有最好部分的“二两肉”,其余部位林青霞连碰都不会碰,而且必须保证肉类的新鲜。牛肉只吃当日宰杀当日排酸的牛肉,海鲜必须保证刚从海上捕捞出来就能被送到厨房,林青霞的菜单中压根就没有“冷冻、冷藏”这种字眼。
如果食材但凡出现一点点变质或者口感不佳的情况,不止是西蒙,家中的所有佣人都会受到连带惩罚。林青霞的挑剔无疑对“食材采购者”提出了巨大的挑战,如果不是西蒙浸营厨师行业良久,门路广泛,但是买菜这一项,一般人就根本应付不来。内地女星白鹿此前因为在综艺中透露自家冰箱里有碗碟而遭到其他明星嘲笑,但事实证明,明星家里是真的没有剩菜。
以林青霞家为例,每天的食材不管是否用完,她都会要求全部倒掉或者处理掉,绝对不可能留到第二天。其实这些规矩对于西蒙来说都还可以接受,最让他头疼的是每天都要费心构思各式各样不同的菜式。林青霞的老公邢李曾涉足酒店行业,因此她非常注重饮食的营养搭配,一家人每餐都至少要有八道菜。
这就意味着一天下来,西蒙需要道菜才能满足最基本的要求,更令他烦恼的是,林青霞要求一周内的菜式不能有重复。也就是说,西蒙七天里要道完全不同的菜式,那几年西蒙天天光是构思菜式就想破了脑袋,甚至做梦时都会梦见自己在做饭。长期的精神压力之下,只用了短短四年时间,西蒙的头发就白了,可见受折磨不小,后来因为家人生病,西蒙顺势辞掉了工作。
哪怕林青霞给开再高的工资,一度在原本的薪资基础上再加每万港币也都没让西蒙回心转意。当西蒙参加香港某档综艺说出这些“前尘往事”时,人们才真正明白林青霞的日常生活有多奢华,然而餐饮却只是其中的冰山一角。狗配佣人,豪宅大火当年林青霞的爱犬产下十二胞胎,作为主人的她大喜过望,立马安排四名佣人专门照顾狗妈妈和狗宝宝,对此,无数网友发出了“平常人不如富家狗”的唏嘘。
而在十年后,林青霞家中的一起突发事故再次让众人见识到了林青霞“爱狗如命”这一癖好到底意味着什么。2002月,林青霞名下的一套豪宅突然深夜失火,可是在触发火情警报后,留守豪宅位佣人的第一反应既不是逃生,也不是保护房内财物。而是以最快的速度跑进狗舍,一人抱着一两只小狗撤离,那栋价亿港币的豪宅足足燃烧𱅄个小时才被完全扑灭。
这次的意外火灾给林青霞造成的损失不小,豪宅坐落于香港传统富人区飞鹅山安达臣道,林青霞只需要坐在家中就能俯瞰全港风景。而豪宅配备的超大后花园还曾吸引过国家二级保护动物白仙鹤的光顾,自然环境之好可见一斑。一般人的豪宅都是按栋计算,而林青霞的豪宅却由多个建筑群体组成,规模堪比度假村,因此被港媒冠以“私人皇宫”的名号。
豪宅主体分为前后两座大宅,每座有三层,每层有不同的功能分区,顶层是专为两个女儿爱林和言爱建造的网球场。中层则是自家农场,种满了纯天然蔬菜,以满足林青霞夫妇的养生需求,而底层则是室内泳池,这显然是为了爱游泳的林青霞而特意建造的。而像电影院、画室、图书室、舞蹈室、健身室等各类场所,豪宅里都应有尽有、配置齐全,堪比大型高级会所。
出于安保考虑,林青霞特意设置了一层又一层的高墙、大门、闭路电视和感应器等装置。然而在豪宅起火时,这些屏障却阻碍了消防人员正常进入,耽误了灭火的最佳时机,因此才导致大火燃烧了足个小时。如此天价的豪宅被烧得面目全非,吃瓜群众都替林青霞心疼,不过她本人倒是不怎么在乎,毕竟这只是老公送来哄她开心的生日礼物而已,像这样的礼物她还有很多。
当年林青霞下定决心彻底摆脱秦汉时,已经身心俱疲,而就在此时,香港思捷环球主席邢李以最大的耐心和包容接纳了她。于是年,邢李斥资上千万港币,用一场盛大的婚礼把林青霞娶回了家,婚后林青霞不再拍戏,但邢李却没有因此而怠慢妻子。六百多万的劳斯莱斯古斯特,五百多万的宾利欧陆,这些天价礼物不仅诉说着邢李对林青霞的深厚情意,更展示了他非同一般的“钞能力”。
网友们对此的评价是,有这么一位多金又舍得“下本钱”的富豪老公,也难怪林青霞没把十亿豪宅放在眼里了。其实除了一个有钱的老公,林青霞几十载的演绎生涯也让她为自己打下了雄厚的财力基础,虽然过程中往往还要面临不少“生命危险”。赌命拍摄生涯,港圈大姐年,林青霞受成龙之邀出演《警察故事》,其中有一场戏需要林青霞𱐑楼的天台跳到楼下的游泳池里。
虽然水面可以起到一定的缓冲作用,但如果下落过程中稍有偏差,毫无意外就得摔得粉身碎骨。更何况林青霞光是站在天台上往下看就吓得腿软,更别说往下跳了,但奈何这场戏十分重要,成龙不愿意删掉或者修改剧本。于是成龙亲自去给林青霞做思想工作,希望她能改变主意,可林青霞的态度也很坚决,死活就是不肯跳。
无奈之下,成龙只好决定让替身演员完成这一段戏份,然而当替身演员站到天台上时,也吓得打起了退堂鼓,于是成龙趁对方不注意,一把将替身甩了出去。然而林青霞虽然躲过了跳楼,却没躲过撞玻璃的命运,同样是在这部《警察故事》中,成龙给林青霞安排了一场摔到玻璃上的戏份。为了让林青霞放心,成龙把她带到片场先看武指示范了几遍动作,但没想到武指和几位特技演员摔完后,不是脸被划破,就是胳膊骨折。
林青霞见此更加提心吊胆,一丝一毫也不敢尝试了,结果到了开拍那天,成龙没有按照约定喊“action”后再开始拍摄。而是在林青霞毫无准备,根本没有反应过来的刹那,就将她狠狠地推到了玻璃上,虽然这场戏最终一条过,但直到十多年后的采访中林青霞还心有余悸。虽然林青霞的奢靡生活引来了外界不少口诛笔伐,但她凭借自己出色的演技和险象迭生的镜头塑造了一个又一个经典角色,创造了一帧又一帧精彩画面。而正是因此,她得以成为香港电影界的“大姐大”,为自己积累了丰厚的财产,赢得了超级富豪的青睐,外界又有何资格去说三道四、指手画脚呢?
参考链接:百度百科:《林青霞》闽南网:《女星林青霞被曝一顿至个菜,一道菜不重样,奢华饮食令人咋舌》一号探秘人:《林青霞有多难伺候?500万请来的私人厨师,却在四年间白了头》