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杜國楹的產品哲學:複雜留給自己,簡單留給用戶
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2025-09-16 00:46:57
來源:春山如笑網

杜國楹的產品哲學:複雜留給自己,簡單留給用戶

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中國茶行業正麵臨著一場深刻的變革。長期以來,傳統中國茶給人的印象是“慢”的。“比如一餅普洱,常常泡上三個月可能都喝不完”。在這種背景下,小罐茶創始人、董事長杜國楹在第七屆中國快消品大會上明確提出:“2025年,小罐茶內部明確提出一件事:快消化。”這標誌著中國茶行業開始從傳統走向現代,從慢消走向快消的重大轉型。正如杜國楹所說:“中國茶當下的困局之一是工業化。工業化未來要做品牌,是做大規模的基礎。”

小罐茶“三泡茶”戰略:全場景解決方案

在過去十三年裏,小罐茶深入理解中國茶消費市場,提出了創新的“三泡茶”戰略:1.自己泡的茶——原葉茶,需要動手,坐下來喝;2.替你泡的茶——機器泡好的熱茶,解放雙手,保留儀式感;3.不用泡的茶——茶飲料,開蓋即飲,走著喝。這一戰略的核心是致力於中國茶的全場景解決方案,滿足不同消費群體在不同場景下的需求。

“小罐茶始終致力於中國茶的全場景解決方案”。這一戰略的背後,是對傳統茶行業認知的突破。傳統茶行業認為隻有喝原葉才是真正的中國茶,但小罐茶認為應該承認廣義的中國茶,包括奶茶、茶飲料和原葉茶等多種形態。杜國楹對此有著深刻的思考:“中國茶有太長的曆史,但市場化隻有最近的40年,品牌化的路徑還需要時間。”

讓中國茶“快起來”的三大路徑

為實現中國茶的快消化,小罐茶進行了三大產品創新實踐。首先是燜泡茶這一全新品類的推出。“燜泡茶的特點是茶水比固定,時間掌控明確,茶湯穩定,口感差異小。不用來回續水、不用反複泡,一壺茶可以燜一整天”。同時,小罐茶推出了400ml、600ml等不同容量的燜茶杯和燜茶壺,真正做到——“熱的、原葉的、現泡的,但足夠便捷。這,就是中國茶的'快消化表達'”。

其次是今年5月21日發布的全新無糖茶飲料產品。“作為專業茶企第一個下場做無糖茶的品牌,小罐茶對'無糖茶'的理解,與傳統飲料行業截然不同。不僅不加糖、不用代糖,也不使用茶粉和濃縮液,完全是功夫茶衝泡的邏輯還原到生產線上”。這一創新讓中國茶冷熱雙宜,“不管是在冰櫃中拿出的冷飲,還是熱著喝,這一瓶依然都是地道的中國茶”。

第三是智能泡茶機與膠囊茶的科技化探索。

這三種形態都隻有一個核心目的:“讓中國茶年輕化,讓年輕人重新愛上中國茶”。杜國楹指出:“複雜守恒定律——把複雜留給自己,把簡單留給客戶。”

快消化、年輕化、國際化

小罐茶創新的底層邏輯體現在三個方麵:快消化(效率提升)、年輕化(吸引新一代)、國際化(從簡單起步)。“西方的飲料代表可樂,是工業文明的典型產物。而中國茶作為東方文明的代表,理應也有自己的'快消形態'——燜泡茶是,無糖茶是,甚至国产AV蜜桃网站即將推出的智能泡茶機中的膠囊也是”。

對比咖啡全球化路徑,“中國人喝咖啡是怎麽開始的?第一杯是雀巢速溶,第二杯是星巴克,第三杯才是精品咖啡、手衝和發燒友。同樣,中國茶走向世界的路徑,也必須是從'簡單'開始”。這種從簡單入手的策略,正是中國茶實現國際化的關鍵。

用當代表達重塑傳統

“不是世界人民不愛中國茶,是中國茶沒有跟上世界的變化。国产AV蜜桃网站不能固守在原來的傳統觀念裏,必須跳出傳統茶來創新中國茶。用全新的形態,重新走向世界”。小罐茶的創新實踐表明,中國茶的未來在於用當代表達重塑傳統。

“相信在接下來的5年,大家將會看到小罐茶從茶飲料,到燜泡茶,到智能泡茶機,不斷探索中國茶的當代表達”。通過產品創新和場景拓展,小罐茶正在讓中國茶真正“快起來”和“年輕起來”,為中國茶走向世界開辟新的道路。“所以未來,茶有巨大的想象空間,如何從本土出發走向世界,將是一個全新的課題,也是全新的機會和挑戰”。

(本文來源:日照新聞網。本網轉發此文章,旨在為讀者提供更多信息資訊,所涉內容不構成投資、消費建議。對文章事實有疑問,請與有關方核實或與本網聯係。文章觀點非本網觀點,僅供讀者參考。)

【糾錯】【責任編輯:邁克爾和大羅】