據快科技報道,9月13日下午,第一財經發布重磅消息:由國家衛生健康委員會牽頭主導製定的《預製菜食品安全國家標準》草案已順利通過審查,接下來將麵向社會公開征求各方意見。待該標準正式出台,預製菜將擁有統一且明確的“身份”界定。
長期以來,預製菜概念模糊、定義不清晰,導致市場亂象叢生,消費者也難以分辨。此次國標的出台,將為預製菜劃定清晰的邊界,讓消費者能夠清楚知曉所購買的產品是否屬於預製菜範疇,從而更好地維護自身權益。
不僅如此,餐飲門店對於預製菜的使用情況也將迎來重大變革。以往,餐飲門店是否使用預製菜以及具體的使用方式等,消費者往往無從得知。而此次國標草案明確提出,這些信息將首次被納入信息披露範圍。這意味著消費者在就餐時,將有更多知情權,能夠根據自己的需求和偏好做出選擇。
報道中提到,有專家建議對上述預製菜的相關信息采取強製披露措施。相關報道一經發出,迅速在網絡上引發熱議,立即登上了熱搜榜單,引發了各界強烈關注。
值得一提的是,近期因“主導”西貝預製菜風波而備受矚目的羅永浩,也在第一時間對預製菜國標草案過審一事作出了回應。
羅永浩表示:“太好了,萬眾期待!!!再次重申了自己的立場(以免被訛傳和誤解):1 我不反對預製菜,在某些情況下,我甚至會主動選擇預製菜,比如圖省事兒,趕時間,沒胃口時對付一下等等。2 既然預製菜合法,餐館當然有權使用預製菜,但消費者有權知道餐館是否使用了預製菜。”