來源：中國網

9月12日第二十六屆中國美食節開幕活動上，淘寶閃購與餓了麽聯合中國個體勞動者協會、中國殘聯教育就業部、中國青年創業就業基金會、中國飯店協會、中國電信等單位，正式發起“明廚亮灶創業幫扶計劃”。該計劃將“明廚亮灶”建設從行業倡導，升級為係統性公益行動，通過技術創新與資源整合，為大學生、殘疾人餐飲創業者以及“名特優新”個體工商戶提供價值超過千元的“明廚亮灶創業幫扶0門檻套裝”支持，首期計劃將持續3年，預算上不封頂。

餓了麽資深副總裁肖水賢表示：“隨著越來越多的消費者養成了先看後廚再下單的習慣，‘明廚亮灶’已經從單純的監管工具，成為了餐飲創業者們經營的助手。很高興能與中國電信這樣的生態夥伴合作，讓‘明廚亮灶’成為特殊群體成功創業的助推器。本次‘明廚亮灶創業幫扶計劃’既幫助創業者回應好全社會對食品安全的熱點關切，又通過直接提供流量、紅包等舉措，幫助創業者減輕店鋪推廣難的問題，支持更快打開市場。”

本次計劃重點麵向大學生(含在校生及2025屆應屆畢業生)、殘疾人創業者及“名特優新”個體工商戶，推出“0門檻、0套路”的幫扶舉措。其中包括淘寶閃購與餓了麽聯合中國電信，為符合條件的商戶免費提供價值超千元的“明廚亮灶創業幫扶0門檻套裝”，包括4G版明廚亮灶攝像頭、64GB存儲卡、首年4G流量、餓了麽與中國電信聯合提供的後廚食安AI巡檢服務等，幫助創業者實現後廚顯性問題的智能識別與整改。

針對創業者推廣難的問題，本次計劃通過流量扶持、線上曝光優化、電子名片分發等手段，構建“線上+線下”雙線賦能體係。例如，贈送200元平台流量、150元消費紅包，開通高級會員引流服務，以及AI設計工具輔助營銷，為創業者降低創業成本，提升市場競爭力。

大學生創業者王森表示，以往明廚亮灶攝像頭都需要自己花錢安裝，現在餓了麽“明廚亮灶創業幫扶計劃”提供免費的明廚亮灶攝像頭，可以幫助店鋪更好的向消費者展示幹淨、衛生的環境，也激勵自己加強食品安全管理，給消費者提供更好、更放心的服務。此外，餓了麽提供了很多線上的流量和權益支持，可以幫助自己更好的推廣店鋪。

作為國內首批推動“明廚亮灶”建設的互聯網平台，餓了麽自2017年起便聯合監管部門推廣後廚直播，並且於今年7月啟動“明廚亮灶2.0”推廣計劃，不僅為商戶提供免費的硬件支持，更加碼提供免費的明廚亮灶AI遠程巡檢功能、數字化管理工具等技術手段，將食品安全透明化從“可視”邁向“可管”，將明廚亮灶從“食安監管工具”升級成為助力商戶更好發展的“生產經營幫扶工具”。而中國電信等生態夥伴的加入，則為創業者提供網絡寬帶、會員服務等區域化疊加優惠，形成“政府引導—企業協同—社會參與”的可持續模式。

符合條件的創業者可通過組織化申報和社會化申報兩個渠道提出申請，並按申報類別要求提供與店鋪營業執照信息一致的學生證、學曆證明、殘疾人證、名特優新個體工商戶電子版證書等材料。申請經審核通過後，硬件及權益提供方將按月分批寄送設備並發放權益，確保幫扶資源成功落地。

據悉，該計劃是餓了麽聯動行業各方共同落實食品安全責任製、促進創業就業的重要實踐，未來平台將進一步深化政企協作，推動更多創新舉措落地。餓了麽也將持續優化服務，助力特殊群體創業夢想與行業透明化目標同步實現。